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ショートブレッドクッキー｜久々の我家での日曜日 ブログトップ

超簡単　ガトーショコラ　[レシピ（スイーツ）]

dc052002 ｺﾋﾟｰ1.jpg

☆材料
　　板チョコ（ミルク）・・・２枚
　　板チョコ（ブラック）・・・１枚
　　卵…４個

　　板チョコは適当に割りアムウェイのミキシングボール（大）に入れ、
　　インダクションレンジ・保温モード（５０℃）で溶かす。
　　　　　　　（面倒なので湯せんにかけて溶かしたりはしません）   
　　卵は卵白と卵黄に分け、卵白４個をフードプロセッサーのウイスクで
　　しっかしたメレンゲを作る。
　　　　　　　（チョコを溶かすのと同時進行で）
　　溶けたチョコレートの中に卵黄４個を入れ良く混ぜる。
　　混ざったらメレンゲを３回位に分けて混ぜる。
　　中フライパンにクッキングシートを敷き生地を流し入れ
　　底を軽く叩き空気を抜きをし、インダクションレンジ・ケーキモード・普通で焼く。

 
３０分で焼け材料もこれだけ[exclamation]
ケーキで良く使うバターも小麦粉も砂糖、生クリームも使いません[exclamation×2]
冷めたら粉砂糖をふりかけると綺麗ですよ[ぴかぴか（新しい）]


2008-05-23 00:04  nice!(6)  トラックバック(0) 

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少量の水や油で調味料や光熱費も節約でき、次世代へも継承できるような丈夫なキッチンツールを選びました。
多すぎる調理器具もコンパクトにでき、１つの鍋で揚げ物もケーキも作れる。。。
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